Himbeeren

Unsere gesamte Betriebsgeschichte führt ist auf den Anbau der Himbeeren zurückzuführen - alles hat mit einer Himbeerpflanze begonnen.

Himbeeren schmecken nicht nur einzigartig gut, zudem sind sie ein Snack, welcher im Sommer nicht fehlen darf.

Herbsthimbeeren - Sommerhimbeeren

Bei den Himbeeren unterscheidet man zwischen Sommer-und Herbsthimbeeren. Der Unterschied ist folgender: Bei der Sommerhimbeere tragen die zweijährigen Himbeersträucher die Früchte, bei den Herbsthimbeeren reifen die Früchte am einjährigen Holz.

Wie der Name es vermuten lässt, unterscheiden sich die beiden Arten auch durch den Erntezeitpunkt. Die Sommerhimbeeren werden im Juli geerntet, wohingegen die Herbsthimbeeren von August bis Oktober reifen und geerntet werden.

Bei uns bekommt ihr leckere Herbsthimbeeren.